– så blir den offentliga måltiden god och hälsosam.
Klimat- och miljöproblemen ökar kraven på att kommunen ska köpa lokalt producerade livsmedel och laga maten i egen regi.
Gunnar Lyckhage, upphandlingsexpert, visar hur det är möjligt trots EU:s regler.
Paneldebatt med politiker, tjänstemän och lokal jordbrukare.
Gott om tid för publikens frågor!