Lär dig göra surkål från grunden
Sugen på att börja med fermentering? Under denna kurs får du lära dig grunderna i fermentering, mest praktiskt men även teoretiskt. Efter kursen har du kunskap att syra dina egna grönsaker, du kommer även att ha med dig en startad surkål hem.
För vem?
För dig som vill prova på mjölksyrning för första gången eller som har provat lite hemma innan.
Material
Allt material finns på plats såsom råvaror, provsmakning och glasburk. Självkostnadspris för detta (50kr) betalas till ledaren på plats (kontant eller swish) Anmälan sker på Studiefrämjandets webbplats 
Kursupplägg
Gruppen består av max 12 deltagare. Teoretiska genomgångar och praktiska moment varvas.
Kursledare
Helena Kristiansson, folkbildningsamordnare på Studiefrämjandet